Nem nướng Đặng Văn Quyên: quán nem Ninh Hòa nổi tiếng giữa phố Nha Trang
Từ gánh nem gia truyền ở Ninh Hòa đến quán đông khách bậc nhất Nha Trang. Món nên gọi, cách ăn, giờ mở cửa và mẹo tránh giờ đông.
Đăng 2 phút đọc
Nhắc đến nem nướng ở Nha Trang, rất nhiều người nghĩ ngay tới quán Đặng Văn Quyên trên đường Lãn Ông. Quán có gần 6.000 lượt đánh giá trên Google Maps, điểm trung bình 4,1/5 (thời điểm cập nhật dữ liệu) — một trong những quán ăn được nhắc đến nhiều nhất thành phố.
Từ Ninh Hòa ra Nha Trang
Nem nướng và nem chua là đặc sản của Ninh Hòa, phía bắc Khánh Hòa. Gia đình ông Đặng Văn Quyên làm nem ở Ninh Hòa từ những năm 1950. Năm 1987, ông mở quán bán nem ở Nha Trang (khách quen gọi là "nem Lê Lợi"), vài năm sau chuyển về số 16A Lãn Ông như hiện nay.
Gọi món gì?
Nem nướng — món chính: thịt heo ướp theo công thức riêng, nướng than, cuốn bánh tráng với chả ram và rau sống.
Nước chấm riêng của quán, nấu từ mắm, nếp, cà chua, thơm, thịt heo và tôm xay — thứ khiến nhiều khách quay lại.
Ngoài nem còn có bún cá, bún thịt nướng, nem lụi, chả giò, cơm tấm, bò lá lốt.
Nem chua đóng gói sẵn — tiện mua làm quà.
Giá và giờ mở cửa (tham khảo)
Mức giá trên Google Maps: khoảng dưới 100.000đ/người.
Cơ sở 16A Lãn Ông: mở khoảng 7:30–20:30. Quán còn cơ sở 2–4 Phan Bội Châu (khoảng 7:00–21:00). Cả hai cách Chợ Đầm chưa tới 500 m.
Điện thoại cơ sở Lãn Ông: 0258 3826 737.
Giá và giờ có thể thay đổi theo thời điểm — nên gọi trước nếu đi đoàn đông.
Mẹo nhỏ
Quán rất đông vào giờ ăn trưa, ăn tối; đến sớm hoặc lệch giờ để có chỗ ngồi.
Theo đánh giá của khách, tầng 2 thường thoáng và mát hơn tầng 1 khi quán đông.
Trà đá phải gọi thì quán mới mang ra.
Cần gợi ý thêm quán ngon gần chỗ bạn ở, hãy gọi tổng đài để được tư vấn.
